Tuesday, August 27, 2013

Hogy mikent teremtsunk egy teljesen hulye tarsadalmat...

Erre a nagy filozofiai kerdesre nemcsak a magyar RTL Klub, valamint a TV2 segitett valaszt talalni, hanem a Body Garage konditerem is, ahova jarok itt Bejrutban, a kereszteny negyedben. 
Volt egy idoszakom, amikor imadtam a gyerekeket (legalabbis akkor ugy gondoltam). Kesobb ugy hittem, hogy nem szeretem oket mert idegesitoek, farasztoak es hangosak. Majd rajottem, hogy a gyerekkel nincsen bajom, hanem a szulokkel van! Na, de azokkal tenyleg van. 
Anno egy..., "udvarlom" - nevezzuk most igy - azon puffogott (jogosan), hogy ahhoz, hogy autot vezessunk kell jogositvany es minden ami ezzel jar (leginkabb vaskos penztarca, hogy tutira atmenjunk a vizsgan); bezzeg a gyerekvallalashoz nem kell semmi! Es mennyire igaza volt...

Ma bekes termeszettel nekivagtam a jol bevallt, megszokott bejruti routine-omhoz : reggeli kave es utana irany az edzoterem. Temposan dolgozgattam az izomepito gepeken, mikor meglattam az utcan egy kisbuszt telis-tele mini-terroristakkal. Mosolyogtam is magamban es nem irigyeltem a helyet, ahova tartottak eppen. Am mino borzalom, amikor elottunk parkol le a kisbusz es kinyilik az ajtaja..., nana, hogy hozzank jottek! 
Nyilvan sejthettem, mert P. - a kevesbe szimpatikus edzo - tobbszor is kiment az utcafrontra es latvanyosan vart valamit/valakit. P.-rol tudni kell, hogy kirugatta a sajat noveret az edzoterembol (recepcioskent dolgozott ott), ellehetetlenitette a masik edzotarsat (akivel en igen jol kijottem - o adta le a drotot, hogy melyek a meleg strandok) es tegnap meg J. baratnomet is kirugta, a masik recepciost, mert nem volt neki eleg szimpatikus.
Tehat P. vart.
A kisbusz leparkolt.
Az ajto kinyilt.
...
Es megindult a terrorista tamadas 75 cm-es magassagig! 

Bosszantott, hogy ezentul a helyi Halasz Judit zeneire edzem majd (nagyon jo zenek mentek az MCM csatornan), de ez van. Legalabb a gyerekek tanulnak egy kis testkulturat - gondoltam naivan.

Azt hittem, hogy rogvest ledob magarol a futogep, amikor megszolalt dobhartyarepeszto hangon a Macarena c. szam, amit raadasul kivaltkepp ruhelek! Egy-ket miniember elsirta magat (nem csoda, hiszen megijedt!) es odabujt a tanitonenihez. Masok megszeppentek es befogtak a fuluket. A Macarenat kovette mas, idejet mult tucc-tucc szam, amit leginkabb csakis P. elvezett. 
Es itt elszallt az agyam.
Az, hogy en, 33 evesen nem birom az ilyen hangos zenet az egy dolog, de ezek a kicsik? Azt akarjak, hogy megsuketuljenek 12 eves koruk elott ??? Tovabba, ez nem gyerek zene! Es egy tukor elott lenyomott felnott kondi ora nem ovodasoknak valo!
Es senki nem szolt egy arva szot sem... rajtam kivul.
Sokra nem mentem vele: nem ertettek, hogy mi a bajom (kiveve kettot). Szerintuk a gyerekek "elvezik". Melyik? Kerdem en. Mert biztosan nem az, aki sir es nem is az, aki befogta a fulet vagy az, aki inkabb felment az emeletre (ahol en is edzem), mert ott kevesbe hangos a zene (akkor gondolhatjatok, hogy lenn milyen erovel szolt, ha en fenn nem birtam). Teljesen nyilvanvalo volt, hogy ez nem gyerekfoglalkozas. A bosszanto a dologban az, hogy nem erdekli oket vagy a rosszabbik : fel sem fogjak.
Ugyanis mar tobbszor megfigyeltem, hogy barhol, ahol gyerekfoglalkozas van (ilyen pl. a nevet megerdemelten viselo Dzsungel mesterseges gyerekpark az ABC bevasarlokozpontban), ott rettento hangos a zene. Tenyleges foglalkozas nincs, hanem a zene uvolt es mindig felallitanak valami trampolint, amin a gyerekek orult modjara ugralhatnak, akar a megvadult majmok a ketrecben.
A libanoni nok abban hasonlitanak a parizsi anyukakra, hogy uvoltenek a gyerekkel (jelzem : a szomszedban is epp torkaszakadtaig bombol egy kisgyerek es mama csak visszakiabalni tud - remiszto!).
Most tobben mondanak azt, hogy "juuuuj, ne altalanositsunk, kerem!". En viszont ugy hiszem, hogy altalanositani igenis lehet, sot neha kell is. Eloitelet ? Nem hiszem. Altalanos benyomas. Es a jo oreg romai is megirta : nem zorog a haraszt, ha a szel nem fujja.

Velemenyem szerint a neveles nemcsak otthon tortenik. Nyilvan, az az egyik legfontosabb. Egy alappiller. Am a(z) (koz)oktatas a masik. Anno, Panni neni az imadott osztalyfonokom (...), kozolte velunk, hogy az "iskola nem egy masodik otthon". Amazon termeszetem akkoris hangosan ellenkezett, hogy marpedig igenis az, mert tobb idot toltok az iskolaban, mint otthon, tehat igenis egy masodik otthonnak szamit. Ma mar felnott fejjel, elvarom azt, hogy az oktatas olyan szinvonalu legyen, hogy a gyermekek, a jovo generacioja, muvelt, tanult es lehetoleg pragmatikus legyen. De sajnos nem ezt latom.
Ki, vagy mi muvel meg egy gyermeket ? A TV peldaul. Az itteni csatornak is - akarcsak minden orszagban ma mar - gyakran szinvonalatlanok. Magam lattam azt, hogy a legtermeszetesebb modon leadtak az esti hiradoban azon megcsonkolt noi holttesnek a kepet, amit az ormeny-negyedben talaltak egy kukaban. A maga kegyetlen valosagaban latni lehetett a levagott fejet, a kart, a torzot, a labakat. En oklendeztem es kifutott a ver az arcombol. Ezek a kepek megis milyen hatassal lesznek egy gyerekre, ha ram, egy felnottre igy hatnak?
Sajnos itt nagyon megy az "Amerika-mania". Sok az amerikai TV csatorna es meg kell, hogy mondjam : ok aztan az igazi nagy kiralyok abban, hogy mikent butitsanak el kozel tiz millio negyzetkilometeren elo nemzetet. Ijeszto, hogy mennyire szinvonalatlan adasok mennek! Es ezt nezik! Sot, ezt majmoljak. Eleg csak belegondolni a kulonbozo gesztikulalo fiatalokra (yo-yeah, yo, f*ck ya maaan!) es a "junk food"-ra, ami nagyon divatos es izletes, csakhogy utana ertetlenul all a tarsadalom a megnott cukorbeteg gyermekek aranya elott! Hat nem is ertem...

Csakhogy visszaterjek P.-hez es a felhaboritoan gyenge gyermekfoglalkoztatasahoz (aminek ugyanakkor elkeri az arat): ugy hiszem (vagy legalabbis nagyon remelem), hogy Magyarorszagon ilyet nem lehetne megkockaztatni. Ha en anyuka lennek es megtudnam, hogy ilyen hangerovel es ilyen tipusu zenet kell a gyermekemnek hallgatnia egy felnotteknek valo edzoteremben, egyszeruen kivennem a csoportbol. Nem beszelve arrol, hogy az, ami "testneveles ora"-kent zajlot, megegyezett egy felnott aerobic edzessel! Ez nem foglalkozas, es nem is testneveles.
De itt ugy tunik, hogy ez elfogadott, mert minden kedden van ilyen ora... en most mar tudom, hogy mely napon nem megyek edzeni.

Monday, August 26, 2013

Nour & Bernard, no meg a cocktail

Boldog pelyhes kacsak
Giovannival toltott utolso harom nap szabadsagunkat igyekeztunk a leheto legjobban tolteni. Visszatertunk Bejrutba, a tuti kis virtualis magyar billentyuzetem mar nem mukodik es kenytelen vagyok a regi bevalt modszer alapjan dolgozni : ekezet nelkul. Birjatok?
Feltoltodtem a balatoni napoktol, igyekeztem magamba szivni a leheto legtobb "otthonit", hogy sokaig eljen meg bennem a badacsonyi latkep, az Abrahamhegy es a Nemesgulacs, a Balaton vize... es minden, ami ezzel jar. No de eleg az erzelgesbol! Jojjon a sztori.

Szombat este ugy dontottunk, hogy kimozdulunk a lakasbol (miutan egyhuzamban megneztunk ot reszt a Borgiakbol). Eloszor egy Celtic nevu pubban kotottunk ki, nem messze a lakasunktol, ahol a felszolgalo egy fiatal osztrak lany: ez nagy meglepetesnek bizonyult az egyik szinten osztrak ismerosunk szamara, es azonnal elkesztek K und K nyelven raccsolni. 
*
Jelzem, hogy itt volt nemi nezetelteres, hogy ki az osztrak es ki nem. Ugyanis az ismerosunk (A.) kikert egy radlert, am a kis felszolgalo nem tudta, hogy mi az - az olaszok lapitottak, mint nyul a fuben, mert ok sem voltak teljesen biztosak abban, hogy mirol is van szo es, hogy miert is vitaznak az osztrak lanyok? 
Eszembejuttata azon estet, amikor kikertem egy hosszu lepest Szolnokon a Froccs nevu bodebol es nekem kellett elmagyaraznom az egyebkent nagyon egyszeru aranyokat az annal meg egyszerubb fiatal felszolgalonak. 
*
Meglett a radler, a sorok is erkeztek... en meg kikertem egy fluffy duck cocktailt (jelentese : pihes kacsa). Sosem ittam meg ilyet es meg kell, hogy mondjam, hogy egeszen jo volt. Ugyanis en szeretem vegigkostolgatni a cocktail kinalatot. Persze, nem egy est alatt, de kivancsi vagyok az ujdonsagra es amennyiben jo, akkor el is tanulom! Ugyanigy vagyok a tiramisuval. Mindenutt megkosotolom, de idaig szerenyen ra kellett jonnom, hogy az enyem viszi a palmat (ugyanis sok helyen a mascarponen es a likoron sporolnak! Pedig az a kulcsa mindennek. No meg a jo minosegu kave).
Vissza a fluffy duck-hoz. Ketfelekeppen lehet elkesziteni : rumbol vagy ginbol. En az utobbit valasztottam - tegnap "gin" napom volt. Kovetkezzek a ket recept, amirol tudom, hogy legalabb harom lelkes olvasomnak nemcsak elnyeri majd tetszeset, de meg el is kesziti rovid idon belul!

Fluffy Duck - rum
Feher rum (3 cl)
Avokado likor (3 cl)
Tejszin (1 cl)

A feher rumot es az avokado likort ontsuk egy jeggel teli poharba es jol keverjuk meg (nem kell shaker!). Adjuk hozza a tejszint es tetszes szerint diszitsuk eper darabokkal. Szivoszallal kinaljuk. 

Fluffy Duck - gin
Gin (3 cl)
Avokado likor (1 cl)
Egy keves narancslikor (pl. Grand Marnier vagy Napoleon Mandarin, ha nincs narancs)
Egy keves narancsle
Szoda

Egy jeggel teli poharba ontsuk a hozzavalokat kiveve a szodat. Jol keverjuk meg es csak ezutan ontsuk fel szodaval.

A Celtic pub utan atviharoztunk a Pacifico nevu mexikoi etterembe, mert A. igen megehezett. Engem nagyon megnevettetett a "caballeros" felirat az etterem ferfi WC-n. Franciaul ez lenne a "chevalier", azaz "lovag" megfeleloje, ami nagyon archaikusnak szamit a francia nyelvben. No, nem is ez a lenyeg, hanem az, hogy ott is kivalo cocktail lappal rendelkeztek (egyes velemenyek alapjan, a legjobbal!) es, ha mar ginnel indult az este, azzal is folytattam termeszetesen. Holgyeim es uraim! Engedelmukkel bemutatnam a nagyszeru, a csodalatos London Leaves-et! Nekem szoszerint ketteallt a fulem, annyira finom volt! Kettot is kikertem belole :)
Ahogy keresem a neten a receptjet, tobbet is talalok rola es egy sem ugyanaz, valamint egy sem felel meg a szombati csodas varazsitallal. Sajnos, az etterem nem tette kozze etel es itallapjat, de megfogadom, hogy visszamegyek az etterembe es leirom magamnak az osszetevoket!
Bemasolok egy szimpatikus receptet, ami eltert az en italomtol ugyan (se bodza, se alma nem szerepelt az enyemben) es, ami konnyen elkeszitheto otthon is:

London Leaves
1 vekonyra szelt uborka 
1 csapott tk barnacukor
Mentalevel
Jeg
1,5dl gin
1 ek bodzavirag szirup
0,9dl citromle
fel deci sauvignon blanc

5-7,5dl almale (ettol gyenge cocktail lesz. Ha erosebbre akarjuk, akkor csokkentsuk az aranyt)

Egy nagyobb terfogatu vizeskancsoba tegyuk bele a vekonykra szelt uborkat es a cukrot. Adjuk hozza a jeget es a tobbi hozzavalot, kiveve az almalevet. Keverjuk jol ossze es csak ezutan ontsuk fel az almalevel. Diszitsuk tovabbi uborkaszelettel az uveget vagy a poharakat. 


Miutan jol laktunk, es a kozel 70 eves DJ-s bacsi is mar nagyon hangosra pergette fel a lenyegeben 70-es evekbeli dalokat, atmentunk egy, az etterem mellett talalhato masik pubba. Talan Hole in the wall a neve, de nem mondanam meg biztosra. Ott kivalo zene szolt. Ket fiatal srac jatszott eloben es megdobbentoen szep hangja volt az enekesnek. Az egyuttes neve : Nour & Bernard. Mi Giovannival eleg sokaig maradtunk a barban; a tobbiek mar hazamentek, de mi meg hallgattuk a fiatalokat egy darabig. Az enekesek Nour NIMRI es Bernard NAJEM. Sajnos en videot nem tudok kesziteni a fenykepezogepemen, de megtalaltam oket a facebook-on : https://www.facebook.com/nournimri
Hallgassatok meg a Heartbeats c. szamat. Egyszeruen lelegzetelallito a hangja...! Keverjetek be egy kis cocktailt, doljetek hatra egy kennyelmes szekbe es csak elvezzetek a zenet...